マッキー

ご当地紹介

「難波葱」
　大阪では、その昔、「葱の海」と呼ばれるほど難波葱の栽培が盛んでした。難波葱の種が伏見稲荷神社(京都)に持ち込まれたのが九条葱、関東の風土に合う白葱に改良されたのが千住葱という説もあり、難波葱は日本の葱のルーツとも呼ばれています。
　難波葱は、強い甘みと香り、そして「ぬめり」が特徴です。食感が柔らかく、火を通す鍋料理にピッタリです。
　この難波葱は、生産や収穫、加工に手間がかかることから、一時市場から姿を消していました。そんな中、松原市内の農家が結集し、最高品質の松原産難波葱を提供しております。
　なお、平成29年に「なにわの伝統野菜」に認証、まつばらブランド「La Matsubara」に認定され、販路も拡大しています。

「竹内街道」
　堺市の大小路方面から二上山の南の竹内峠を越え葛城市の長尾神社付近に至る全長40㎞に及ぶ「日本最古の国道」と称される街道。市域南部の岡～立部を東西に走っており、平成25年度に敷設1400年を迎え、平成29年度に文化庁より「日本遺産」として認定されました。